Mieszkańcy zapytani, gdzie w dzielnicy najlepiej pójść na kebaba, podali przykłady swoich ulubionych lokali.
Kebab żartobliwie zwany jest "nowym polskim daniem narodowym". Pionierem ulicznych dań typu fast food w latach 90. był popularny "chińczyk", później spopularyzowała się pizza, a teraz trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek miasto bez lokalu z kebabem.
Według badań OBOP-u, kebab jest najczęściej wybieranym jedzeniem, jeśli chodzi o korzystanie z gastronomii poza domem. Nie jest to więc, wbrew popularnym stereotypom, domena studentów wracających z juwenaliów. Popularność tej przekąski od kilkunastu lat nie maleje.
Wiele spośród tych lokali otwartych jest całodobowo lub w godzinach wieczornych i nocnych. Na kebaba chętnie skuszą się osoby zmęczone po nocnej zmianie, lub...wracające z imprezy. Często jest to jedyny otwarty w nocy punkt gastronomiczny.
Kebab jest daniem bardzo różnorodnym. Występuje bardzo wiele jego rodzajów, między innymi w postaci szaszłyków czy rolady. W Polsce "kebab" utożsamiany jest zazwyczaj z potrawą döner kebap- mięso opiekane na pionowym rożnie, serwowane w bułce lub w picie, rzadziej na talerzu.
Kebab na stałe wpisał się w polski krajobraz. Ma swoje miejsce w kulturze, o czym świadczy choćby piosenka zespołu Nocny Kochanek "Dziewczyna z kebabem".
W większości tego typu lokali istnieje opcja wege, czyli falafel. Był to standard na długo przed rozpowszechnieniem się mody na weganizm.
Mieszkańcy naszej dzielnicy z sentymentem wspominają "Kebab u Szatana", mieszczący się na końcu pasażu handlowego. Wielu z nich żałuje, że właściciel zwinął interes.
Al'modhina Kebab & Grill przy Biedronce również należy do polecanych lokali, aczkolwiek mieszkańcy narzekają, że kebab standard coraz częściej trafia się przypalony, natomiast "kebs na grubym" już jest w porządku.
Wielu mieszkańców ceni lokal Bangla na ulicy Kompanii Kordian. Zgodnie twierdzą, że nie ma po nim żadnych "rewolucji żołądkowych".
Kolejnym wartym wspomnienia lokalem jest Kebabus, jednak wielu koneserów tej potrawy zaznacza, że "to już nie to samo".
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie